Terramoka - café en grain - Monsieur Albert - 1 Kg

Monsieur Albert — l'arabica bio grand cru du Pérou

Monsieur Albert est né d'une rencontre avec des fermiers de la région de Cajamarca, au nord du Pérou. Cet arabica bio grand cru, élaboré par Terramoka, marque française fondée en 2016 et engagée dans une démarche écoresponsable, révèle une tasse équilibrée et gourmande, légèrement acidulée, avec une belle longueur en bouche : un café élégant, idéal en espresso.

Profil gustatif

N.B. : il ne s'agit pas d'un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.

Origine & sélection

Terramoka — le café bio et écoresponsable français

Fondée en 2016 par Philippe et Chantal Sauzay après un voyage en Inde marqué par la pollution plastique d'une plage du Kerala, Terramoka développe des cafés bio torréfiés artisanalement en France, conditionnés dans des emballages pensés pour réduire leur impact environnemental : zéro aluminium, zéro plastique, capsules compostables à domicile. Chaque assemblage est élaboré avec un panel d'experts reconnus du goût, dont Sébastien Maurer, multi-champion de France de Cup Tasting, pour révéler la finesse aromatique de chaque café.

Conservation

Conservez le café en grains dans un endroit sec et tempéré, à l'abri de la lumière, de l'air et de l'humidité : le sachet sous vide est équipé d'une valve de longue conservation qui préserve la fraîcheur avant ouverture. Une fois le sachet ouvert, il est recommandé de consommer le café sous 10 jours pour profiter pleinement de sa richesse aromatique.

Questions fréquentes

Fiche technique