Terramoka - Café en grain - Arthur - 200 grs

Terramoka Terramoka

Né de l'imagination du Maître Torréfacteur Terramoka : un assemblage bio 80% Arabica du Brésil et du Mexique, 20% Robusta de Tanzanie, pour une tasse puissante, corsée et persistante.

💪
Intensité
Soutenue
🌾
Composition
80% Arabica / 20% Robusta — Bio
🌍
Origine
Brésil, Mexique & Tanzanie
👅
En tasse
Savoureux, persistant, chocolaté
📦
Format
200 g grains — sachet valve
🌱
Conservation
Endroit sec et tempéré
⚙️ Idéal en lungo ou ristretto : compatible avec les machines à grains automatiques (broyeur intégré), cafetières filtre, cafetières à piston, percolateurs et méthodes douces.

En savoir plus

8,50 € TTC 8,06 € HT

En stock

Description

Arthur — l'assemblage intense et persistant né de l'imagination du Maître Torréfacteur

Arthur est un assemblage bio composé de 80% Arabica du Brésil et du Mexique et de 20% Robusta de Tanzanie, élaboré par Terramoka, marque française fondée en 2016 et engagée dans une démarche écoresponsable. Il associe la rondeur et les notes gourmandes des cafés d'Amérique latine à la tonicité des hauts plateaux tanzaniens, pour une tasse puissante, corsée et persistante : idéal en lungo pour bien commencer la journée.

En tasse, ça donne quoi ?
Une tasse savoureuse et persistante, marquée par des notes corsées et une belle longueur en bouche chocolatée : un corps puissant et structuré, à la sensation dense en bouche.

Profil gustatif

💪
Intensité
Soutenue, idéale pour les amateurs de cafés puissants en version ristretto.
🟤
Corps
Puissant et structuré, sensation dense en bouche.
🍫
Notes aromatiques
Notes corsées, longueur en bouche chocolatée.
🔁
Persistance
Savoureux et très persistant en bouche.

N.B. : il ne s'agit pas d'un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.

Origine & sélection

Arthur associe des variétés Bourbon et Typica, un assemblage bio du Brésil, du Mexique et de Tanzanie, combinant différents terroirs pour offrir une tasse complexe et persistante. Comme chaque assemblage Terramoka, ce café est élaboré par un panel d'experts du goût et de l'analyse sensorielle, dans une démarche de sélection exigeante.

Terramoka — le café bio et écoresponsable français

Fondée en 2016 par Philippe et Chantal Sauzay après un voyage en Inde marqué par la pollution plastique d'une plage du Kerala, Terramoka développe des cafés bio torréfiés artisanalement en France, conditionnés dans des emballages pensés pour réduire leur impact environnemental : zéro aluminium, zéro plastique, capsules compostables à domicile. Chaque assemblage est élaboré avec un panel d'experts reconnus du goût, dont Sébastien Maurer, multi-champion de France de Cup Tasting, pour révéler la finesse aromatique de chaque café.

Conservation

Conservez le café en grains dans un endroit sec et tempéré, à l'abri de la lumière, de l'air et de l'humidité : le sachet sous vide est équipé d'une valve de longue conservation qui préserve la fraîcheur avant ouverture. Une fois le sachet ouvert, il est recommandé de consommer le café sous 10 jours pour profiter pleinement de sa richesse aromatique.

Questions fréquentes

Quelle différence avec Adèle ou Albert (100% Arabica) ?
Arthur est le seul café de la gamme Terramoka à associer Arabica et Robusta (80/20). Le Robusta de Tanzanie lui apporte puissance, corps et persistance, quand Adèle et Albert, 100% Arabica, misent sur la finesse et l'équilibre aromatique.
Pourquoi ce café est-il recommandé en ristretto ?
Sa forte intensité et son corps structuré en font un excellent choix pour une extraction courte et concentrée comme le ristretto, qui révèle pleinement sa puissance et sa longueur chocolatée. Il se prête aussi très bien au lungo pour un café plus long en bouche.
Qu'est-ce que la torréfaction « robe de moine » ?
C'est une torréfaction traditionnelle française, lente et modérée, qui développe les arômes du café sans les brûler. Elle donne des grains d'une couleur brun moyen rappelant la teinte d'une bure de moine, d'où son nom : un profil équilibré, ni trop clair ni trop foncé.
Est-il compatible avec toutes les machines à grains ?
Oui. Son profil corsé et structuré se prête bien aux machines expresso avec broyeur intégré, aux cafetières filtre, aux cafetières à piston, aux percolateurs et aux méthodes douces.

Fiche technique

Marque Terramoka
Type Café en grains
Conditionnement Sachet sous vide 200 g, valve longue conservation, 100% biodégradable
Composition 80% Arabica / 20% Robusta — variétés Bourbon & Typica
Origine Brésil, Mexique & Tanzanie
Pays de torréfaction France
Torréfaction Lente et artisanale, « robe de moine »
Intensité Soutenue
Certification Agriculture Biologique — plantation en agroforesterie
Caractéristiques physico-chimiques Humidité < 5%, sans allergènes/OGM/ionisation, résidus de pesticides < limites de quantification, ochratoxine A < 5 µg/kg
DLUO 450 jours

Avis clients (0)
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés sans limite de temps
  • Les avis ne sont pas modifiables par le client
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles sur nos Conditions Générales
  • Les avis sont triés par date de publication

Ce produit n’a pas encore reçu d’évaluations de nos clients. Soyez le premier à laisser votre avis.

Ce produit n’a pas encore reçu d’évaluations de nos clients. Soyez le premier à laisser votre avis.

Rédigez un avis sur le produit « Terramoka - Café en grain - Arthur - 200 grs »

error check_circle
error check_circle
error check_circle

Boutique propulsée par WiziShop group

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

J'ai déjà un compte,